Mini Mousse-uri Candy Bar

MINI MOUSSE FRUCTE DE PADURE

INGREDIENTE: blat de cacao insiropat [OUA pasteurizate (OU, conservant: benzoat de sodiu), faina alba de GRAU 550, zahar, cacao alcalinizata, ulei de floarea soarelui, bicarbonat de sodiu, sare iodata, sirop (zahar, apa)], mousse fructe de padure 50g {FRISCA (SMANTANA din LAPTE, stabilizator: caragenan, aditiv: lactat de calciu, emulsifiant: mono- și digliceride ale acizilor grasi), ciocolata alba (zahar, unt de cacao, LAPTE praf integral, emulsifiant lecitina din SOIA, aroma de vanilie. Continut minim de cacao 29%), piure de fructe de padure 10g: fructe de padure  (produs/din produs decongelat)   [coacaze negre (40%), coacaze rosii (30%), zmeura (20%), mure (10%)], zahar, pectina}, stabilizator pudra pentru frisca (zahar, sirop de glucoza deshidratat, gelatina, galbenus de OU pudra, corector de aciditate difosfat), pasta fructe de padure* (sirop de glucoza, zahar, fructe de padure, acidifiant: acid citric, arome, stabilizator: pectina, coloranti: azorubine, carmin indigo)}, glazura cu fructe de padure 15g {glazura cu aroma de caise [apa, glazura cu aroma de caise (zahar, apa, sirop de glucoza si fructoza , agenti de gelifiere: pectina, acidifiant: acid citric, citrat trisodic, aromatizante, colorant: extract de ardei rosu)], crema din fructe de padure (apa, zahar, fructe de padure in suc propriu: mure, capsuni,coacaze, zmeura, agent de ingrosare: amidon modificat, coloranti: carmin, antocian, conservant: sorbat de potasiu, aroma, agent de ingrosare: agar-agar), pasta de fructe de padure* (sirop de glucoza, zahar, fructe de padure, acidifiant: acid citric, arome, stabilizator: pectina, coloranti: azorubine, carmin indigo)}, decor cu ciocolata alba (zahar, unt de cacao, LAPTE praf degresat, emulsifiant: lecitina de SOIA, aroma naturala de vanilie) si fructe de padure.

ALERGENI: ou, gluten, lactoza, soia.
 

MINI MOUSSE CIOCOLATA CU LAPTE

INGREDIENTE: blat cu NUCA 6g [albus de OU pasteurizat (albus de OU, conservant: benzoat de sodiu), NUCA, zahar, faina alba de GRAU 550, sare iodata], mousse de ciocolata cu LAPTE 55g [FRISCA (SMANTANA din LAPTE, stabilizator: caragenan, aditiv: lactat de calciu, emulsifiant: mono- și digliceride ale acizilor grasi), ciocolata cu LAPTE (zahar, unt de cacao, LAPTE praf integral, masa de cacao, emulsifiant lecitina din SOIA, aroma de vanilie. Continut minim de cacao 32%), stabilizator pudra pentru frisca (zahar, sirop de glucoza deshidratat, gelatina, galbenus de OU pudra, corector de aciditate difosfat)], glazura de ciocolata neagra 10g (masa de cacao, zahar, unt de cacao, emulsifiant: lecitina de SOIA, extract natural de vanilie), glucoza, zahar, LAPTE condensat (LAPTE, stabilizatori: fosfat de sodiu, caragenan), apa, gelatina (rehidratata, din sursa bovina), decor cu banuti de ciocolata cu LAPTE (zahar, LAPTE praf integral, unt de cacao, masa de cacao,  emulsifiant: lecitina de SOIA, extract natural de vanilie).

ALERGENI: nuca, ou, gluten, lactoza, soia.
 

MINI MOUSSE EXOTIC

INGREDIENTE:  blat alb insiropat [OUA pasteurizate (OU, conservant: benzoat de sodiu), faina alba de GRAU 550, zahar, ulei de floarea soarelui, sare iodata], sirop (zahar, apa)], mousse exotic 50g {FRISCA (SMANTANA din LAPTE, stabilizator: caragenan, aditiv: lactat de calciu, emulsifiant: mono- și digliceride ale acizilor grasi), piure ananas(produs/din produs decongelat ) 19g (ananas 100%), piure cocos(produs/din produs decongelat ) 12g [crema de cocos 87% (nuca de cocos 70%, apa 17%), sirop de zahar invertit 13%], zahar, piure lamaie(produs/din produs decongelat) 6g (lamaie 100%), bezea [apa, albus de OU pasteurizat (albus de OU pasteurizat, benzoat de sodiu), zahar], gelatina de vita}, glazura mango 10g {pasta mango 4g [mango (70%), zahar, fructoza, sirop de glucoza, amidon modificat, extracte vegetale, acidifiant: acid citric, arome naturale], glazura cu aroma de caise: apa, glazura cu aroma de caise (zahar, apa, sirop de glucoza si fructoza, agenti de gelifiere: pectina, acidifiant: acid citric, citrat trisodic, aromatizante, colorant: extract de ardei rosu)}, decor cu ciocolata alba (zahar, unt de cacao, LAPTE praf degresat, emulsifiant: lecitina de SOIA, aroma naturala de vanilie) si fructe de padure.

Identificare ingrediente ce contin alergeni: cu majuscule si bold


ALERGENI: ou, gluten, lactoza, soia.